Социальный пакет 3 разрядДекорирует блюда. Планирует меню. Изучает требования клиентов к обслуживанию и качеству блюд и продуктов.
- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне.
Инвалид приготовление горячего питания в детских садах и школах
Социальный пакет Рабочая неделя с предоставлением выходных дней по скользящему графику, испытательный срок 1 месяц.Изготовление кулинарных мучных изделий, приготовление опары, начинок, фарша вручную и на машинах, различных видов теста в соответствии с установленной рецептурой, реализация готовой продукции покупателям.
Наличие общежития ОбщежитиеОсуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания
Наличие общежития ОбщежитиеОсуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку и запекание, варку на пару, изготовление всех видов блюд.
Заключаем Целевые договора со студентами Производство блюд, напитков и кулинарных изделий в организациях питания
осуществляет приготовление блюд для детей различного возраста; выполняет порционирование и раздачу блюд в соответствии с возрастными нормами для детей разного возраста; осуществляет выдачу готовой пищи; осуществляет маркировку технологического оборудования, инвентаря, посуды, тары в соответствии с санитарными требованиями для сырых и готовых продуктов;
- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне.
Наличие общежития ОбщежитиеОсуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания
приготовление пищи
Социальный пакетГорячее питаниеСтоловаяПредоставление спец.одеждыСменный график 2\2 дня. Два раза месяц перечисление. % от выручки.Поддержание теплового режима хранения блюд с соблюдением сроков реализации блюд, подача.
Наличие общежития ОбщежитиеОсуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку и запекание, варку на пару, изготовление всех видов блюд
Наличие общежития ОбщежитиеОсуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения.
Предоставление жильяПриготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов; декорирование блюда; планирование меню; изучение требования клиентов к обслуживанию и качеству блюд и продуктов; Контролирует работы по уборке, дезинфекции, санитарной обработке служебных и производственных помещений и т .д.
Социальный пакетОсуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания.
Социальный пакет Рабочие и выходные дни согласно скользящему графику. 08.00-20.00 и 20.00-08.00 ч.Приготовление блюд и напитков, составление меню, оформление заказов на поставку продукции
Осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок
Наличие общежития ОбщежитиеОсуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление всех видов блюд.
Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку и запекание, варку на пару, изготовление всех видов блюд.