Социальный пакетОтвечает за приготовление и подачу пищи различных видов; ведет контроль сроков годности продуктов и готовых изделий и утилизации испорченного и т.д.
Для сотрудников предусмотрены скидки на лечение в самом санатории и бесплатные процедуры (в незагруженный период). Общежитие Выполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий. При приеме смены следить за соответствием получаемых продуктов и полуфабрикатов свежести,меню,кондиции,стандартам вкуса,консистенции,форме нарезки,чистоте тары. После каждой операции убирать свое рабочее место.
Социальный пакетприготовление блюд и кулинарных изделий, подлежащих кулинарной обработке; порционирование и оформление заказных и фирменных блюд.
Социальный пакетОбеспечивает качественное приготовление блюд и их количество, получает продукты по мере их надобности по весу и счету согласно продуктовой ведомости.
Осуществляет приготовление блюд, в т.ч. мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление супов, бульонов, холодных закусок.
Возможен вахтовый метод работы!!! Осуществление приготовления блюд по утвержденным рецептурам; проверка качества сырья в поставке; соблюдение условий хранения продуктов; контроль сроков годности; составление заявок на необходимые продукты; следование санитарным нормам; содержание рабочего места в чистоте и порядке; реагирование на пожелания клиентов в отношении качества приготовленных блюд
- Приготовление пищи в соответствии с правилами и нормативами готовки продуктов. - Прием по весу и качеству продуктов со склада. - Подача пищи детям по весу в соответствии с возрастными нормами.
Заработная плата 2 раза в месяц. Бесплатное питание. Иногородним предоставляется жилье. Общежитие Готовит блюда и кулинарные изделия согласно установленным технологическим и санитарно-гигиеническим правилам. Получает необходимый набор продуктов для приготовления пищи у кладовщика. Отвечает за своевременную закладку продуктов питания и точное соблюдение раскладок. Выполняет при приготовлении пищи установленные санитарно-гигиенические и технологические правила, добиваясь максимального сохранения ее питательной ценности. Отвечает за санитарное...
Бесплатное питание. Иногородним предоставляется жилье. Общежитие Согласно поступающим заявкам приготовление продукции, строго соблюдая технологический процесс и согласно установленным рецептам. Прием продуктов согласно заявкам и контроль сроков их хранения.
Инвалиды Социальный пакет.в соответствии с должностной инструкцией , утвержденной на данном предприятии
Социальный пакетсогласно должностной инструкции : выполнение работ по приготовлению пищи, выполнение заказов для посетителей
Социальный пакетВыполнять работу согласно должностной инструкции соблюдая технику безопасности
График 2/2 (12 часов) Работа временная с мая по август, на летний период Доставка вахтовым автобусом - Готовить и оформлять горячие и холодные блюда, напитки и кулинарные изделия - Оценивать наличие сырья и материалов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий и прогнозировать потребность в них в соответствии с имеющимися условиями хранения. - Оформлять презентацию готовых блюд, напитков и кулинарных...
Социальный пакет осуществляет приготовление блюд для детей различного возраста: - вязких, полувязких, протертых и рассыпчатых каш из различных круп; - отварных, тушеных, запеченных, пюре и других овощных блюд; - овощных, фруктовых, фруктово-овощных и мясо-овощных салатов; - блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности: салатов из свежих, вареных и припущенных овощей, с мясом, рыбой; винегретов; - вторых блюд из...
приготовление горячего питания в детских садах и школах